وسام

تزايد البازلاء - وهذا هو كيف يتم ذلك


طعم البازلاء المنتقاة بشكل طازج أفضل بكثير من الخضروات المعلبة عديمة اللون. هنا ، يصف كيف يمكنك أن تنمو البازلاء نفسك.

البازلاء صحية ولذيذة

الجزر والبازلاء - هذا لا يزال مزيج الخضار الأكثر شعبية هنا في ألمانيا. ويمكن أيضًا زراعة الخضروات بسهولة في حديقتك الخاصة. تزايد البازلاء على وجه الخصوص هو أسهل مما قد يعتقد.

تشمل الأصناف الشائعة لما يسمى بالبازلاء ، والتي يمكن العثور عليها في العديد من الحدائق ، Grandera و Spring و Evita و Aldermann (الصنف الأخير). ومع ذلك ، إذا عادت إلى البازلاء الشتوية في Sima ، يمكنك زرعها في شهر أكتوبر وحصادها في شهر مايو. زراعة البازلاء السكر أصبحت أيضا شعبية متزايدة بين البستانيين الألمانية. بغض النظر عن التنوع الذي تختاره في النهاية ، فإن الزراعة هي نفسها دائمًا.

تنمو البازلاء

نظرًا لأن البازلاء يمكنها بسهولة تحمل الصقيع الخفيف ، يمكنك زرعها في رقعة الخضار في نهاية شهر مارس وبداية شهر أبريل. يجب عليك إثراء رقعة الخضار بالسماد العضوي في الخريف حتى يتلقى البازلاء ما يكفي من العناصر الغذائية في الربيع. ثم لاحظ ما يلي عند الزراعة:

  • تباعد البذور: حوالي 5 سم
  • العمق: حوالي 10 سم
  • عرض تباعد الصف: 30 سم

يجب أن تحرص أيضًا على عدم زراعة البازلاء على مقربة من الكوابيس والبقوليات الأخرى والبصل. خلاف ذلك ، فإنه يتماشى بشكل جيد مع جميع الخضروات الأخرى.

رعاية البازلاء بشكل صحيح

التسميد:

تنمو البازلاء من تلقاء نفسها ، مما يعني أنها لا تحتاج إلى أي سماد إضافي. يمكنك العمل فقط في سماد صغير حول النباتات في أبريل / مايو.

سقي:

إذا كان الربيع جافًا جدًا ، فيجب عليك أن تسقي البازلاء بانتظام ولكن بشكل معتدل. يمكن تجنب العفن بشكل كبير بهذه الطريقة.

مكافحة الأمراض / درء الآفات:

»البازلاء العفن:

إذا تعفن عفن البازلاء ، يجب عليك رش النباتات بشاي الثوم.

»البازلاء الذبول:

إذا كان الربيع رطبًا جدًا ، فقد يحدث مرض فطري (البازلاء الذابلة) ، والذي نادراً ما يمكن السيطرة عليه. أفضل طريقة للتخلص من العصي المصابة هي في أسرع وقت ممكن. ليس على النفايات العضوية لأن العامل الممرض يظل نشطًا لعدة سنوات.

تلميح:
يجب عدم زراعة البازلاء لمدة 5 سنوات على الأقل في بقع الخضار المصابة بالبازلاء الذابلة.

»صد الطيور / عثة البازلاء:

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حماية النباتات الصغيرة - التي تحظى بشعبية كبيرة مع الطيور - بشبكة خلال الأسابيع القليلة الأولى. غالباً ما تحمي الشبكة البازلاء من التعرض للهجوم بواسطة غلاف البازلاء. هذا كاتربيلر صغير يأكل خلال القرون.

حصاد البازلاء

من يونيو إلى يوليو يمكنك حصاد قرون البازلاء الكاملة من الكل. يمكنك التعرف على نضج البازلاء من خلال حقيقة أن البازلاء الفردية تبرز بشكل جيد من خلال القرون.

بعد الحصاد ، يجب أن تبقى جذور البازلاء في التربة لأنها توفر العناصر الغذائية المثلى للفاكهة المتأخرة ، مثل البذار اللاحق للسلطات الشتوية (مثل سلطة رغيف السكر).

فيديو: الشاي الأزرق Butterfly Pea بازلاء الفراشة (سبتمبر 2020).