We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سواء كان كتوابل أو علاج أو حلوى: يجب أن يكون لدى الزنجبيل في المنزل. لذلك نحن نعرض عليك 2 خيارات هنا لتجفيف الزنجبيل.
الزنجبيل صحي جداالزنجبيل ليس ممتازًا فقط لتهذيب الأطباق الآسيوية ، بل هو أيضًا درنة تحتوي على مكونات علاجية. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام شاي الزنجبيل كعلاج لنزلات البرد ، ويمكن أن يساعد الزنجبيل أيضًا في الروماتيزم. ولكن لا يمكنك استخدام درنة جديدة لهذا (نصيحة القراءة: تنمو الزنجبيل - هذا ما يحدث). الزنجبيل المجفف فقط مناسب لهذا الغرض.
الآن لست مضطرًا للذهاب إلى متجر وشرائه على الفور. يمكنك أيضا تجفيف الزنجبيل بسهولة بنفسك. بعد كل شيء ، هناك طريقتان لتجفيف الزنجبيل: أي في الهواء أو في الفرن. بمجرد أن يجف ، يمكنك الاحتفاظ به لفترة طويلة إذا تم تخزينه جافًا ومعالجته أيضًا. بعد الطحن ، يمكن أيضًا استخدام الزنجبيل كتوابل ، على سبيل المثال. الزنجبيل المجفف هو بالطبع هدية رائعة محلية الصنع من الحديقة.
2 طرق لتجفيف الزنجبيل المقدمة
➤ الخيار 1 - الزنجبيل الجاف للهواء:
إذا كنت ترغب فقط في ترك الزنجبيل يجف ، فعليك أولاً أن تقطع الدرنات إلى شرائح رقيقة. يجب بعد ذلك وضعها على ورق المطبخ ، ثم ربتهم بشيء ثم انتظر حتى تجف الشرائح.
من المزعج عادة أن يجف الزنجبيل دائمًا بسرعة في الهواء. ومع ذلك ، يمكنك الآن الاستفادة من هذا الجانب السلبي.
➤ الخيار 2 - تجفيف الزنجبيل في الفرن:
بالطبع ، الفرن أسرع بكثير وأكثر موثوقية. في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا التأكد من عدم تعفن الزنجبيل أثناء التجفيف. إليك كيفية القيام بذلك:
الخطوة 1 - سخن الموقد وقطع الزنجبيل:
سخن الفرن إلى 40 درجة. من الأفضل اختيار إعداد إعادة الدوران. في غضون ذلك ، يمكنك بعد ذلك قطع الدرنة إلى شرائح رفيعة كثيرة.
الخطوة 2 - ربت الزنجبيل وضعه على ورقة الخبز:
مع منشفة المطبخ عليك أن تلد شرائح الزنجبيل قليلاً. ثم ضع على ورقة الخبز مبطنة بورق الخبز.
الخطوة 3 - ضع الزنجبيل في الفرن:
لا يمكننا إعطاء وقت محدد لمدة جفاف الزنجبيل في الفرن ، لأن ذلك يعتمد دائمًا على حجم قطع الشرائح ومدى نضوجها. لذلك يجب عليك فحص كل 15 دقيقة ما إذا كان السائل قد هرب بالكامل من الزنجبيل. ومع ذلك ، يمكن أن يستغرق هذا بعض الوقت. لذلك تحتاج إلى القليل من الصبر.
إذا لم يخرج المزيد من السوائل عند الضغط على الأجزاء ، فيمكنك إيقاف الفرن وإخراج الزنجبيل.
تلميح:
وبهذه الطريقة ، يمكنك أيضًا الحفاظ على الطماطم والفلفل والفطر والبازلاء والخضروات الأخرى.
